Tai pirmasis nealkoholinis kvietinis alus, kurio alkoholis buvo pašalintas vakuuminio distiliavimo metodu. Nors alkoholis buvo pašalintas, alus išlaikė būdingą tradicinio kvietinio alaus skonį. BLANCHE nealkoholinis kvietinis alus yra išskirtinis dėl savo izotoninių savybių, kurių dėka greitai atstato organizmo skysčių balansą.